平成30年1月、高来町にオープンした「Story Bake」

先週購入したスコーンが美味しくて今週もまた伺ったら、「もりあげガールズさんですよね！げなパネ見ました」と声をかけてくださったので、図々しく取材させていただきました（笑）

オーナーの松永さんは高来町の出身で、おばあちゃんが５０年間営んでおられた化粧品店をリノベーションして「３０歳までにお店を持ちたい」という夢を叶えられたのだそうです。
「昔は賑わっていた商店街だったのですが、今は寂しくなってしまったので、この場所で開業して、まちに活気を取り戻したいと思ったんです。」なんと素敵な！

松永さんは、小さい頃からお母さんと一緒にお菓子を作るのが好きで、保育園の頃から「将来クッキー屋さんになる」と言っておられたのだとか。

「お菓子づくりは独学なんですよ～」と仰っていましたが、マーガリンは使用せず国産バターのみで作る、できるだけ地元のフルーツを使うなどこだわりを持って作っておられるようです。

お店の内装やインテリア、チラシなどはお友達に相談しながら、全部自分で考えられたそうですが、とても可愛くおしゃれに出来上がっています。

カフェコーナーもとってもいい感じです。

今日はホワイトディの準備のために男性のお客様がおみえでした♪いいですね～(#^.^#)

特にアイシングクッキーはプレゼントに大人気で、今月は送別会などのお礼品として注文が多いそうです。一つから予約できるそうなので、気軽に問い合わせてみてください。

「土日だけですけど、これをきっかけてに高来に遊びにきてくれる人が増えると嬉しいです。」キラキラとした目でそう語る松永さん！こんな若い人が地元盛り上げようと頑張っておられるのは、本当に嬉しい!(^^)!
ダイエットは気になるところですが、応援したいと思います（笑）

焼き菓子とアイシングクッキーのお店　Story Bake
〒859-0124　諫早市高来町里264-10
電話　0957-27-7686
営業時間　土曜・日曜　11:00～18:00

文、写真／村川美詠