こんにちは。

数原有希子です。

 

日中は、まだまだ暑い日が続きますが、

朝夕には、少し秋めいた風を感じるようになりましたね。

食卓にも、そろそろ初秋の味覚がのぼりはじめました。

8月頃から店頭に並び始めた「梨」も

この季節ならではの果物ですよね。

 

シャリシャリっとした食感と

甘くてジューシーな味わいが大好き！

という方も多いのではないでしょうか。

 

そんな「梨」の中でも、

飛びきり美味しいブランド梨が

私たちの街、諫早で栽培されていることをご存知でしょうか？

 

諫早市本明町の平松地区では

30年以上前から「平松（ひらまつ）梨」という

瑞々しくて甘みの強い、

美味しい梨が栽培されています。

 

以前から知っているよ、という方もおられると思いますが、

え？諫早で梨？という方も多く、

これまでは、知る人ぞ知る存在だったようです。

 

そんな「平松梨」が、

今年、諫早の新しいブランドフルーツ

「いさはや梨」(いさはや無袋梨）

と名前を改め、

再デビューしました☆

 

 

 

これは、諫早もりあげガールズとしても、

野菜ソムリエＰＲＯとしても、興味しんしん！

 

ということで、

「豊水」という種類の初出荷の日に合わせて、

取材に出かけてきました♬

 

8月24日。

平松地区の選果場。

早朝から、梨を選別する作業が行われていました。

 

 

 

 

前日に収穫したばかりの梨がずらり。

作業をされる方々に、

梨の見分け方や、手順が説明されたあと、

 

 

 

 

 

 

 

梨は、機械で、重さや大きさごとに振り分けられます。

 

 

 

 

 

 

このあと、手作業で、

重さ、形、色のつき具合、傷の有無などにより、階級ごとに選別し、

ひとつひとつ箱に入れていきます。

愛情いっぱいに育てられた梨を傷つけないように、

丁寧に、丁寧に、箱詰めされていました。

 

 

 

 

梱包された梨は、

主に長崎と諫早の市場に出荷されるそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、この「いさはや梨」。

どんな畑で栽培されているのでしょうか？

 

じゃ～ん！こちらです！見事な梨園です！

 

梨が鈴なり～！

 

 

 

 

 

 

真っ青な秋の空に、

梨のオレンジがかった肌が

輝いて見えます！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、いさはや梨の生産者でつくる

「いさはや梨研究会」の会長　川原晋さんの梨園です。

いさはや梨の一番の特徴は、

袋をかけずに栽培する「無袋栽培」だということ。

 

袋をかけずに太陽の光を存分に浴びることで、

甘みが強くなるそうです。（糖度１２度以上）。

袋で保護しないため、傷がつくこともあるそうですが、

味は天下一品！！！

 

手間も時間もかかり、害虫対策など技術的にも難しいそうですが、

味にこだわり、皆さんに美味しい梨を届けるために、袋は使わないそうです。

 

生産者の古賀さんは、

「苦労もありますが、皆さんから美味しいと言っていただけるのが

何よりの励みです」と、日焼けした素敵な笑顔で話してくださいました。

 

とくに今年は、少雨の影響で、

平均糖度が１３～１４度とのこと。

どれも食べても美味しいそうですよ！

 

それでは、私も「いただきます！」

 

 

 

 

 

 

 

 

ぱくっと頬張ると、、、

なに？なに？このジューシー感！

口いっぱいに、果汁が、じゅわわわわ～～～～～～っ！

そして、あっま～～～～～～い！

梨の味を極めた、究極の梨！

しあわせ～～～～～～！

 

ご近所さんにお配りしたり、訪問先への手土産にしたり、

遠方の親戚に送ったりしたところ、

皆さん誰もが「美味しいー！」と喜んでくださいました。

 

わずかな収穫、出荷期間のために

丸々１年かけて、愛情を込めて育ててこられた「いさはや梨」。

 

 

 

 

 

 

 

 

始めにご紹介した箱詰めの梨は、主に市場に出荷されますが、

市民の皆さんに身近に食べていただきたいと、

ＪＡながさき県央の直売所「きん彩」でも販売されています。

（今年の出荷は9月10日までの予定）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完熟の状態で出荷されていますので、常に食べ頃です。

お土産やプレゼントにも最適ですね。

 

ただし、お店に並ぶ曜日や時間が限られています。

さらに、お店に並んでも、すぐに売り切れるそうです。

 

「いさはや梨」を、是非食べてみたい！と思われた方は、

お早目のお問合せがおススメです♬

（ＪＡながさき県央「きん彩」0957-24-2199）

 

やみつきになる「いさはや梨」！

誰でもが、うまか～！と唸る「いさはや梨」！

是非、是非、味わってみてください♬

 

おしまいに、

ちょっと調べてみたら、梨の花言葉は「愛情♡」だそうです。

愛情いっぱいに育てられた「いさはや梨」が、

今後ますます諫早のブランドフルーツとして、

広く、多くの皆様に愛され続けることを心から願っています♡

 

今回の取材にあたり、多大なるご協力をいただきました、

いさはや梨研究会の皆様、ＪＡながさき県央の皆様。

出荷作業でお忙しい中にもかかわらず、

笑顔で親切に取材に応じていただき、誠にありがとうございました。

尚、去る9月1日に

「いさはや梨研究会」様と

「もりあげガールズ」の

コラボイベントを

開催させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

当日の模様は、後日、こちらのブログでご紹介させていただく予定です。

お楽しみに♬

 

ここまで、長文をお読みくださり、ありがとうございました。

 

文　／　数原（すはら）有希子

写真／　数原（すはら）有希子